Lisy

Pneumatický lis – pracuje na principu stláčení hroznů popř.i jiného ovoce speciální gumotextilní membránou na kterou  působí stlačený vzduch.Tento je vyroben  kompresorovou jednotkou,která je nedílnou součásti stroje. Membrána je v bubnu lisu upevněna tak ,aby došlo k dokonalému stlačení i malého množství produktu.Lis je řízen automaticky s maximem možností pozvolného šetrného stláčení.Volba  uzavřeného systému s možností lisování v prostředí s inertním plynem je cesta k minimální oxidaci moštů .

Hydrolis – tento způsob lisování využívá tlakové vody. Gumový vak umístěný uprostřed koše z nerezové oceli je postupně  plněn tlakovou vodou  a následným zvětšováním objemu tlačí rmut na stěny,kde dochází k lisování.

Ruční lis s rohatkou se skládá z litinové mísy s centrálním šroubem ,ruční rohatkou a dvoudílného dřevěného koše. Rmut je v koši zaklopen dřevěnými půlměsíci a hranoly na které působí tlak rohatky utahující se po šroubu .Rohatku je možno u některých větších lisů nahradit hydraulickou manuální nebo elektrickou hlavou.